The French Pâtissier Omdömen 

Des cours très complets donnés par des professionnels qui ne se prennent pas au sérieux. Bravo .
Je vous les recommande

Des cours toujours plus fantastique depuis le début.
Incontournable pour les cours en ligne

5 étoiles est-ce vraiment suffisant pour évaluer la qualité des cours de TFP ? Qu’ils soient animés par des chefs prestigieux ( Frédéric Bau. Aurélien Cohen…)ou par la Dream Team de TFP, ils sont toujours d’une super qualité pédagogique et ont lieu dans une ambiance conviviale et une évidente envie de faire partager « le «  savoir avec bonne humeur et humour.

Les cours sont très bien expliqués, l’équipe donne de vraies astuces.
On obtient les réponses à toutes nos questions. Les carnets de recettes sont justes géniaux.
C est simple, j adore

Des cours toujours au top. Toujours bien expliqué et des réponses claires

Medhi et toute son équipe ont toujours de très bons conseils à donner, des recettes de pâtisserie très professionnelles, tout en étant réalisables à la maison.
Je me régale à l'avance lorsque j'ouvre un mail de TFP.
Et surtout, les masterclass nous apprennent énormément ! Dans la joie et la bonne humeur, mais surtout avec un grand professionnalisme !
On peut même poser des questions au cours de la démo. C'est très enrichissant et les pâtisseries proposées sont d'un très bon niveau.

Les lives et surtout les recettes dont très bien expliqués même si parfois les produits impliqués ne sont pas toujours disponibles pour moi ( Île Maurice). Cependant j'ai énormément progressé grâce à la dream team et les astuces de Mehdi ainsi que celles de ses invités prestigieux de la pâtisserie française .
Un grand merci et que la fête continue 👍😁👍

L accès illimité aux recette écrite et vidéo.
Les réponses rapides aux question

Avant de m'inscrire à mon premier cours en novembre 2022, j'avais beaucoup de préjugés concernant la pâtisseries,Je pensais savoir alors que je ne savais rien. Je suivais le blog depuis 3/4 mois et j'aimais et j'aime toujours autant les recettes. J'ai hésité avant de franchir le pas car le tarif est assez élevé pour mon budget puis j'ai vu la remise et je me suis lancée. Je ne l'ai jamais regretté. Je suis allée de surprise en surprise, mes préjugés sont tombés les uns après les autres et j'ai découvert un monde de la pâtisserie et une façon de pâtisser dont j'ignorais tout. Rien à voir avec les émissions TV, ou les autres master classes. Ici, c'est un cours vivant, interresant, qui n'hésite pas à montrer tous ces petits détails qu'on ne voit jamais et qui font toute la différence, les dfférentes façon de travailler ses bases selon le résultat que l'on recherche, comment structurer, équilibrer, comment choisir ses ingrédients aussi. The french pâtissier fait preuve d'énormement d'humanité, d'humilité, de patience (sacré patience), de pédagogie, il n'hésite jamais à mettre en avant les autres membres de son équipe. A eux tous, ils fournissent un travail colossal pour nous offrir le meilleur et surtout vérifier que ce meilleur, nous pouvons le réaliser chez nous avec des ingrédients accéssibles aux particuliers. Ils offrent une expérience unique, extremement ludique et enrichissante. En même pas 1 an, j'ai fait énormément de progrés, j'ai pu repartir sur des bases saines et je continue à appprendre. L'équipe nous offre la possibilité de nous dépasser, de chercher à comprendre, de donner une âme à nos réalisations. Et puis, n'oublions pas toute la communauté the french pâtissier, véritablement bienveillante malgré les énormes différences de niveau (je fais partie des moins bons et pourtant je n'ai que des critiques constructives et positives pour m'aider à m'améliorer). J'ai testé d'autre cours mais je reviens toujours à ceux de the french pâtissier car ls sont uniques (et accéssibles à vie, sans limite,avec de super cadrage pour voir et revoir les gestes et techniques). Merci à eux

Toujours un plaisir d'avoir affaire avec The FrenchPâtissier. Tout est au top !
Une équipe très à l'écoute et très réactive !

Les Meilleurs du meilleur
Je suis The French Pâtissier,depuis 2019,bien avant les cours en live.
Je ne sais pas pourquoi, en fait.
Mais,déjà je trouvais,les recettes du blog très originales,un truc en plus.
J ai tout desuite été séduite, et je ne les ai, plus jamais lâché.
Aujourd'hui ils ont grandi, ils forment toute un équipe formidable, dynamique,super généreuse, ils vont vous faire aimer pâtisser.
Je les recommande vivement.

Les cours de TFP sont au top, très complet. Le format utilisé est finalement très bien puisqu'on prend vraiment le temps de tout comprendre, la vidéo est accessible à vie donc on a tout le temps nécessaire pour voir et revoir les gestes! Le livret recette est ultra détaillé! Vous allez apprendre beaucoup, en plus des recettes super bien élaboré, on apprendra plein de techniques, de petites astuces qu'on ne trouvera pas ailleurs. L'équipe est là pour répondre à toutes les questions dans une très belle ambiance. Honnêtement, si vous voulez apprendre à pâtisser et réussir vos pâtisserie allez y les yeux fermés vous allez apprendre plus que ce qui est annoncé dans le cours (partagé instagram, réponse aux questions après le cours...). Bref TFP c'est parfait! 🥰🥰

Pour avoir fait tout les cours de the french patissier je pense que je peu donner un bon avis. Je ne suis jamais déçue et c'est toujours instructif. On apprend toujours plus à chaque fois

Toutes les questions trouvent réponse de professionnels dans une très bonne ambiance. La vidéo permet vraiment de tout voir (importance pour l'étape du macaronnage dans la recette macarons). L'ebook est souvent très détaillé. Top!!!!

Cours bon enfant simple et qui donne envie de progresser, de s appliquer ... mais aussi de s inscrire a d autres cours. Cours très complet avec la video et un support que l on peut imprimer. Merci l equipe de THE FRENCH PATISSIER

Le cours sur les viennoiseries niveau 1 est vraiment très bien expliqué et détaillé. Une vrai mine d'informations. Je le recommande vivement !

J'adore ! Une mine d'informations et d'astuces pour vraiment réussir. Et surtout avoir le replay à VIE des cours, c'est juste génial, on peut vraiment voir les textures à avoir et les gestes à faire. Je recommande à 1000%.
2 petites remarques (mais toutes petites !!!) :
- pendant le direct, si Jean-phi pouvait ne pas poser les questions qui ont déjà été posées et pour lesquelles la réponse a donc déjà été donnée... Il suffira de revoir le replay
- dans le replay, pouvoir faire des avances ou retours de 30 secondes, çà serait top, parce que faire défiler la barre n'est pas assez précis

Merci beaucoup pour tous ces cours, çà m'aide énormément

Un cours détaillé, des explications très claires - Tout ce que j'attendais ! Avec en plus des astuces.
Le seul bémol c'est la technique - probléme de coupure lors du cours.

La passion, le partage, les astuces et les erreurs et surtout la bonne humeur. Déjà fan du partage et des recettes sur Instagram, j'ai suivi le cours PLF et je n'en dors plus ... hâte de me lever, trop occupée à penser aux recettes, à la créativité, à comment m'améliorer encore et je rêve déjà du cours sur la pâte à choux que je semble pas arriver à dompter.
Pour moi la formule du live avec le replay marche mieux que d'acheter un enième livre de pâtisserie avec lequel il faut se débrouiller seul :-)