Saboresdelpais Omdömen 

He comprado 2 gallos de corral.
En la página y en el albarán ponia entre 3.5kg y 4kg con viceras.
No se lo que pasó pero llegaron 2 gallos de 2.5kg y sin viceras.
No contesta ni whatsapp ni a correos electrónicos..

Hay negocios que venden productos. Y hay negocios que, además, conservan una forma de hacer las cosas que parecía haberse perdido. Para mí, Pollos del Corral pertenece claramente al segundo grupo.

Llegué atraído por la promesa de producto auténtico y me quedé porque descubrí algo mucho más difícil de encontrar: coherencia. Coherencia entre lo que anuncian, lo que entregan y lo que finalmente llega al plato.

Lo primero que me llamó la atención fue que se preocupan por escuchar a sus clientes. No hablo de correos automáticos ni de formularios que acaban en un cajón digital. Hablo de personas reales interesadas en conocer tu experiencia para seguir mejorando. Hoy en día eso vale oro.

En casa cocinamos mucho. Muchísimo. Entre barbacoas de leña, arroces, asados y repostería hemos probado productos de multitud de proveedores durante años. Precisamente por eso sabemos reconocer cuándo detrás de un producto hay una explotación seria y cuándo solo hay marketing.

Los pollos de 100 días y las pulardas tienen algo que cada vez cuesta más encontrar: sabor profundo. Sabor de verdad. El tipo de sabor que obliga a recalibrar el paladar después de años consumiendo productos correctos pero impersonales. Nos llevó un tiempo redescubrir ese perfil de carne de crianza tradicional, pero una vez lo haces ya no hay vuelta atrás. Los arroces que hemos preparado con ellos han sido memorables.

Mención especial merecen los huevos. Son, probablemente, de los que más nos han gustado de todos los que hemos probado. Tienen personalidad, sabor y calidad. Además, nunca nos han llegado rotos, algo que demuestra que el empaquetado está bien pensado y no depende de la suerte.

Y luego están esos pequeños tesoros que demuestran la calidad del conjunto. Los pellejos, por ejemplo. Quien sepa lo que está haciendo en una brasa entenderá perfectamente de qué hablo. Convertidos en snack sobre los rescoldos son una auténtica barbaridad.

Otro aspecto que valoro mucho es que no intentan jugar a ser Amazon Prime. Y sinceramente, me alegro. Cuando compras alimentos producidos con cuidado, prefiero mil veces un negocio que priorice hacer las cosas bien a uno obsesionado con correr. Nosotros nunca hemos tenido problema alguno porque entendemos que los buenos productos tienen sus tiempos y porque planificamos nuestras compras. La paciencia suele ser recompensada.

También me gusta que transmitan una sensación de cercanía que hoy resulta extrañamente rara. No parecen una empresa que busca simplemente cerrar una venta más. Parecen personas que defienden un producto en el que creen.

Después de bastante producto consumido, de muchas comidas compartidas y de muchas horas de cocina detrás de cada pedido, mi conclusión es sencilla:

Pollos del Corral no vende simplemente pollo. Vende la posibilidad de volver a recordar cómo sabían las cosas cuando la calidad era el punto de partida y no un argumento publicitario.

Y eso, al menos para nosotros, merece las cinco estrellas sin la menor duda.

Seguiremos comprando. Pero antes tendremos que vaciar el congelador. 😉🐔🔥

El pedido me llegó un mes después, en teoría con un regalo por la demora, que fué mentira. Mi experiencia ha sido nefasta. No voy a comprar más a esta tienda. El producto carísimo para lo que después es. No merece la pena.

En primer lugar, no respetan los plazos de entrega. Tardaron 7 días en enviar la compra, dejándonos tirados para el evento que teníamos planeado con su “supuesta” maravillosa carne que no es tal.
El pollo bastante normalito, grande si, pero muy normal, podría ser perfectamente un pollo de Mercadona.
Lo peor, los huevos. Te mandan huevos NADA frescos, cuando un huevo está fresco se queda “recogido” en el aceite, los suyos se espatarran cosa fina. Un TIMO! No recomiendo en absoluto comprar.
Pero además, cuando se lo dices por Instagram, tardan nada en borrar los comentarios para poder así, seguir tangando a la gente.
Pan pa’ hoy, hambre pa’ mañana. A mi familia y a mi ya no nos pillan más. Se lo voy a transmitir q todos los que pueda.

Compré un pedido con percebes, almejas y nécoras y me mandaron un pedido muxia ( nada que ver ). Les mandé foto y video y encima me dicen que ven un taper ( que venía vacío ) que llevaba percebes y me tachan de mentiroso. Era el tercer pedido que hacía. En los otros dos tampoco enregaron lo que se en el video pero lo compensaron, con lo cual, decidí seguir trabajando con ellos hasta este tercer pedido. Recomiendo comprobar y guardar factura ( si la envían, en mi caso en nigún pedido la enviaron con el paquete ). También cambian las condiciones de la web e instagram recomiendo hacer pantallazos.