Hvedholmslot 

Flotte men lidt hotelagtige omgivelser, tilgengæld totalt uacceptabelt niveau i restauranten. Usædvanligt høfligt og imødekommende tjenere, komplet uspiselig og uforståeligt dårlig mad. Ringe kvalitet råvarer, dårligt lavet og flere dele af menuen rå eller over kogt/stegt.
Når man endda praler med gourmet menuer og er på et slot må der ikke kunne sættes spørgsmål ved maden. Dette var uacceptabelt dårligt og samtidigt dyrt.

Opholdet var en gave, hvor man kunne vælge imellem et stærkt begrænset antal "slotsophold". Vi valgte forkert. Beskidte værelser, pinlig morgenmadsbuffet og forkert fakturering. Ønsker ikke at spilde mere af min tid på Hvedholm Slot - så derfor anbefaler jeg at man læser alle andre der har rated stedet med 1-2 stjerner. Det giver et meget passende billede.
Hilsen Jesper

Vi havde 2 overnatninger og dertil 2 x 5 retters menu. Vi havde et virkeligt skønt ophold. Dejlig park, spændende slot at gå rundt på. Sjovt og spændende at opholde sig i de forskelligt stuer, og der var meget at se og beundre. Lækkert værelse der var rent og pænt. Ligesom der var pænt rent i alle rummene på slottet. Så hyggelig " restaurent" vi fik serveret lækker mad i. En tjener spurgte om vi ville høre noget om slottets historie. Det ville vi og dem der sad omkring os gerne. Der var rigtig hyggelig stemning og tjeneren var god til at fortælle og vi ville gerne høre mere, derefter fortalte han spøgelses historie. Maden var rigtig lækker. Men var maden ikke inkluderer i opholdet, så synes vi maden var for dyr. Skønt ophold der kan anbefales.

Har fået et fint gavekort af svigermor i julegave på slotsophold for 2 Pers. Gemalen og jeg har været på Kokkedal slot men blev enige om at nu skulle der prøves noget andet end det vi kender. Jeg ringede og bookede værelse og ville gerne selv betale for en ekstra overnatning, alt booking gik fint. Da vi ankom til slottet fik vi anvist et "hummer" af et værelse. Jeg gik i receptionen og spurgte om det var meningen at vi skulle skifte værelse dagen efter da der i gavekortet var garanteret himmelsengen. Receptionisten "en udlandsk herre" sagde nej det var ikke planen, jeg henviste til gavekortet med en garanti af himmelsengen og sagde, at det bette hummer svarede jo ikke til det, hvormed han sagde "ork det er ikke det væreset værelse vi har" . Må sige jeg ikke har fået set det værelse endnu😳. Og det er jeg glad for. Nå men vi fik henvist et andet værelse, og må sige vi blev positiv overrasket. 2 soveværelser,entre og fint bad. Og himmelsengen. Så langt så godt. Hele slottet summer af nostalgi og romantik det må vi erkende. Men men men. Vores værelse var ud til brandtrappen, altså skal man igennem vores værelse hvis det brændte. Må sige gemalen og jeg havde en mega sjov film i hovedet om hvordan folk ville komme drønende igennem vores soveværelse hvor visåckunne ligge med bar numse eller noget. 😂😂 ovenover vores dør var der henvist til brandtrappen og på vores dør var der et håndtag man skulle slå glasset i stykker på i tilfælde af brand, udover det så bag end stol i rummet var der et flugtveje skilt... Gemalen er bygningschef i en kommune og var chokeret, på bygningsbrand planen som hang indvendig på vores dør, var tegningen overhovedet ikke overens med rummet. Mega synd at der ikke er gået op i detaljer vedr. Maling,rengøring m.m. Vi er ikke snobbet overhovedet og jeg kunne sagtens have levet med at sæbe beholderen i brusekabinen ikke blev fyldt op men så lad være med at stille en sæbepumpe som er købt i Brugsen med mærket x-tra . Fyld det i beholderne så var der ikke nogen der ville opdage det. Alt i alt emmer det af der mangler personale ledelse, personalet vil det godt, men ingen har styr på deres roller. Sidste lidt sjove ting var roomservice og mini baren på værelset,. Der er ingen tlf på værelset så man skalgå ned og bestille , mini baren består af en lille flaske rødvin med prop.... Men ingen proptrækker

Hvedholm slot i slutningen af maj er smukt og meget idyllisk. Vi fik 5 retters menu, med en vinmenu. Maden var fin, og fik uden tøven byttet retten med ost ud med en forfriskende sorbet. Vinmenuen var sparsom, og ret kedelig. Morgen maden dagen efter var meget skuffende, spiste ikke rigtig noget da det hele virkede som bake-off og af generel ringe kvalitet. Værelset var rent, men den glæde jeg havde opbygget i forhold til at skulle bo på et slot levede det slet ikke op til. Der er absolut plads til forbedring og mere nærvær i detaljen både hvad angår maden, vinen, værelserne, og fornemmelsen for gæsten i centrum.

Hej.
Vi har været på Hvedholm slot i St Bededags ferien og har kun ros til dem der arbejder der for at gøre opholdet så behageligt som muligt.
Aftensmaden var en super oplevelse og betjeningen var i top. Morgenmaden var lidt skuffende (rundstykkerne var bake off), men der var forskellige valgmuligheder og man gik ikke sulten derfra. Alt i alt, bare en super oplevelse! Så tak for et dejligt ophold fra os

Camilla og Flemming

Der var mangel på mangt og meget - generel koordinering, personale, drikkevarer, rengøring på værelset, eller mangel på samme.
Måske man skal tage knap så mange gæster ind - når man ikke evner at koordinere sådan en aften! Æv!

Muhammed er bare den bedste tjener

Vi modtager en ordrebekræftelse på et juleophold I November..
Grundet personlig årsager kontakter vi Hvedholm i starten af December og beder om at få annuleret vores ophold.
Da vi efter nogle dage alligevel gerne vil holde jul på Hvedholm kontakter vi dem og får besked på at det kan vi godt og at vi dagen efter bare på mail skal sende endelig bekræftelse på at vi kommer..
Dagen efter gør vi det og beder dem om at maile os tilbage med bekræftelse på det..
Nu kommer der så en bekræftelse dog med et helt andet beløb, meget dyrere..
Vi henviser til vores ordrebekræftelse, men den er nu kun blevet til et tilbud..
Vi skriver til Hvedholm at det kan vi ikke forstå, hvorefter at Hvedholm skriver at de vil annnulerer vores ophold, hvis vi ikke vil accepterer deres forretningsbetingleser og de kan ikke forstå den ordrebekræftelse som jo så åbenbart kun må være på overnatning...
I deres sidste mail skriver de så at vi ikke er velkommen og må have en god jul..

Vi var knap 40 personer på weekendophold, og man oplever et "træt" hotel, men dog med flotte møbler. Vi fik en 3-retters menu, men der var ingen ting i nogle af retterne, og den smule der var, var ikke til beredt ret godt. Vi måtte køre til Shell for at købe lidt bananer og chips, da alle sad og var sultne. Til morgenmad var der opvarmede "Hatting" rundstykker, og kanelsnegle måske fra Netto, det er virkeligt så super ringe det hele, og det eneste der er i top er priserne, for de fejler ikke noget. Undskyld mig, men find et andet sted, det her er simpelthen så ærgerligt at bruge så mange penge på.

We had booked the castle from a Groupon offer which would allow stay in any of the 6 castles managed by slotshotel.dk. I contacted the company to arrange for booking the hotel and chose Hvedholmslot based on the look of the castle on the website and the accompanying photos of the rooms. I came with open availability for booking the hotel and asked for the best room available. I was informed that there would be a 400 kr (in addition to the 400 kr fee charged by Hvedholmslot bookings) upgrade fee which we were fine with. Communication to get to this point was dogged at best but was told that the bridal room was the biggest room available.

Upon arriving, we were given our room, and were eagerly anticipating a spectacle in this beautiful castle. We were disappointed to see a tired looking interior of the room, water stains on the ceiling and cobwebs in the windows. The furniture, while at one point in time was probably stately, was now covered in multiple stains and badly chipped furniture. We wanted a castle, but at least a clean one.

I went and talked with the reception and was told that this was indeed the upgraded room and I asked about the rooms which we saw in the photos on the website. These rooms, I was told, were suites and required an additional upgrade amounting to an additional 800kr.

The suites were regal. They looked like the photos from the website and we were happy with it. But once again, the hotel failed to maximize the allure. There was no shampoo/soap in the bathroom, just the soap dispenser that you would find in a community pool. No towel to step on when coming out of the shower. We just found it weird to have a double upgraded room to fall short of the grandness that a room like this and a castle should offer.

We also had supper in the restaurant which was included in the Groupon offer. The restaurant does only fixed menus and we were looking forward to some seasonal, local treat. Instead, it was plain, Danish fare. The same fare that one eats in winter and autumn, we were served in July. Absolutely nothing special with it but it's lack thereof.

Breakfast was also plain. Nordic hotels usually have a tradition of going over and above with selection of homemade or local food. This seemed store bought and I swear I recognized a few of the items from the supper the night before.

The reception was cold at best. Didn't ask if we enjoyed our stay or make any effort to engage with us.

I'm not sure it's the hotel's fault though. The hotel is beautiful. In my opinion, I think the management has been distant and hasn't tried to make the location a real attraction. Just think, average to below average food, rooms and staff. Lack of attention to details. Where else can we say would be a driving force to bring it all together - well, I would assume the management. A decision has to be made to either make the castle hotel a regal experience or to make it a cosy, welcoming environment with a beautiful location and heartwarming staff - a point of pride for the local region. But right now, it doesn't do either. It's an expensive but 'cheap' hotel with lots of gimmicks to get more money out of you.

Sad really. I don't want to go back and I had always hoped that my first castle experience wouldn't be my last.

Vi var på besøg i pinsen, Pinsedag til 2. pinsedag. Et gourmet ophold med 5 retters menu.
Vi blev godt modtaget, og fik et fint værelse oppe for oven. Der var rent og pænt (havde læst anmeldelser, så jeg tjekkede)
Opholdet kom med mousserende vin på værelse, men da jeg ikke nyder noget som er mousserende, blev det uden problemer byttet til kaffe og kage, som vi godt måtte vente med at få til efter aftensmaden.
Vi kom over fik vores aperitif, med laksemousse. Fik en dejlig frisk 5 retters menu, hvor næsten alt var perfekt tilberedt. Desserten mangler de lidt i at få perfekt, ellers var alt lige i øjet.
Da vi så menuen ved ankomst, blev der nævnt i en kommentar, at ret 4 kunne jeg hoppe over, da jeg er besværligt nok ikke kan lide ost....ingen problem, jeg fik bare noget andet i stedet for...og de huskede det.
Kaffen og kagen var klar da vi havde luftet os lidt efter middagen.
Det eneste negative vi kan sige er, at der manglede pærer i mange af lamperne på værelset, men med lidt gesnilde fra køkkenet og min side, blev det hurtigt løst. Det er nok lige noget de skal have aftalt med rengøringspersonalet, at det bliver tjekket når værelserne bliver ordnet.

Vi havde booket et værelse for en nat.
Vi havde givet ca 400 mere end man normalt giver for et værelse.
Glædede os til lidt luksus, som man forsøger at give udtryk for på hjemmesiden.
Vi blev godt skuffede.
Der virkede ikke, som der var mange gæster indlogeret, alligevel fik vi et værelse helt oppe under taget.
Der var kun et tagvindue, der næsten ikke kunne åbnes, da det trængte til smøring.
På trappen op til værelset, lå støvet ud i siden af trinene på trappen.
Der hvor, der var gulvtæppe, kunne man ikke se støvet.
På værelset var der en knagerække hvor der kun var 2 af fire knage, der kunne bruges de andre var brækket af.

Der var TV på værelset, men der var ingen programmer at modtage.
Fugen udenom badekarret var nogle steder jordslået og sort. Ikke særligt indbydende.

Vi valgte at køre til Fåborg for at spise.
Andre havde fortalt at maden ikke var de høje priser værd.

Morgenmaden var ok, men rundstykkerne var bløde og kedelige.
Virkede som Bake Off.

Så det er nok sidste gang vi besøger slottet.

Hej, endnu et besøg på hvedholm slot. Stadig dejlige omgivelser, værelse 31 skønt og en spændende 3 retters menu samt vel assorteret morgen mads buffet.

Vi havde virkelig glædet os til at opleve Hvedholm Slot og Deres Champagne Brunch.
Blev modtaget i receptionen. Her var de ikke helt med på vi havde bestilt. Blev kort tid efter vist ind i en stue. De ville hente os når Vores Brunch var parat. Ok .. ventetid.. Bliver vist ind til Vores bord.. Tjeneren spørger om vi vil have mousserende vin.. ( øh skulle have Champagne ) Ja tak.. men vi vil gerne lige have en kop kaffe først. Derefter ser vi intet til tjeneren. ( eller den mousserende vin )
Heller ikke morgenmaden ( vil ikke kalde det brunch ) er nogen oplevelse.
Blødkogte æg ( var de engang )
Tørre og hårde rundstykker ( rugbrød rimelig ok )
Kaffe / the +Juice ( ingen friskhed og nogen af delene )
Selve tallerkenen består af :
Skinke og rullepølse.
Lidt ananas og druer. Agurk i grove stænger
Nutella i pakker. ( 2 STK. )
Smør i pakker.
Camenbert og roquefort
Ymer ( tror jeg ) med drys af Netto´s den billige rugbrøddrys m. hvidt sukker.
Jordbær syltetøj ( nok også fra netto - den uden jordbær )
Afslutning:
En bleg kanelsnegl . Med en frygtelig smag af fedt.

Ingen servietter / skeer ( til ymer - æg )
Helheds indtrykket er et " slot " i en noget nusset tilstand med manglede service.
Det var IKKE en Brunch, men en morgenmad man kunne indtage bedre på et motorvejs cafeteria. Til en langt billigere pris.

Jeres standark - lever så absolut ikke op til Jeres beskrivelse på nettet - og diverse brochurer.

Gitte Gubi