Hotel Faaborg Fjord Spa & Konference Omdömen 

Min veninde og jeg spiste frokost i Brasseriet, Hotel Faaborg Fjor. Da jeg var færdig med min hovedret, kom tjeneren med brød, som tydeligvis skulle have været serveret samtidig med min mad.

Til dessert bestilte vi 2 letbagte chokoladekager med is, men fik i stedet 2 tørre brownies med den mindste quenelle is, jeg længe har set. Ved “letbagt” forventer man noget i retning af fondant – eller i det mindste en blød kage. Det havde været mere ærligt at sige, at desserten ikke var tilgængelig. I stedet mega skuffelse. 125 kroner for to små tørre brownies 👀

Nabobord bestiller også en af denne dessert og der er så ikke is til. Dette påpeges og tjener siger at de er løbet tør. Ej ej .. IGEN hvorfor ikke bare være ærlig ved bestilling ??

Vi havde haft to forskellige tjenere. Efter betaling ved den ene af tjenerne gik vi stille mod udgangen, da min veninde havde været på toilettet. Pludselig kom den mandlige tjener løbende efter os og spurgte, om vi havde betalt. Meget ubehageligt og helt unødvendigt – og noget ingen af os før har oplevet, trods mange restaurantbesøg.

Alt i alt en rodet, forvirrende og uprofessionel oplevelse.

Vi er lige kommet hjem, efter et helt fantastisk ophold, med mine forældre og min mand.
Når man træder ind, er det som alt bliver fortryllet med så smukke omgivelser. Helt fantastisk og sødt personale modtager en.
Vi fik 3 retters aftensmad, det bedste mad vi nogen sinde har smagt, det er så lækkert. Stort tak til kokken. Vi havde de bedste tjenere, Henrik gav sig tid til os og gav en virkelig god fortælling om hvad menuen bestod af, og hvilke vine der er bedst. Victoria som gav os en rigtig god oplevelse. Vi følte rigtig meget velkommen og hun gav os nogle gode råd til skønne seværdigheder man kan se og opleve. Hun var utrolig venlig og hjælpsom. Tak for denne fantastiske oplevelse. Vi kan varmt anbefale stedet.

Nytårsopholdet var en oplevelse, son langt oversteg vores forventninger. God betjening af høfligt personale. Maden nytårsaften var en klasse for sig og er det bedste vi endnu har oplevet.

Virkelig dejlig overnatning.
Vi havde en deal med en overnatning , kaffe og 3 retters menu samt tur i spaen. Virkelig dejlig sted, venlig personale, lækker spa, dejligt værelse og smuk beliggenhed. Kan varmt anbefales og vi kommer helt sikkert igen.
Mvh Birgitte Sørensen

Alt fungerede bare - meget dygtigt personale og sikke en beliggenhed hotellet har

Dejligt ophold med hele familien. Særligt saunagus søndag formiddag var en succes

Vi har kun godt at skrive om vores ophold i forhold til den pris, vi har betalt. Vi kan varmt anbefale stedet til andre.

Beliggenheden er skøn.

Såvel 3-retters menü, vin som morgenbuffet var sublim 👌

Bygninger og enteriør fremstår flot, lækkert og meget moderne efter moderniseringen i 2020. Værd at nævne er også super gode senge.

Ligeledes og ikke mindst vil vi fremhæve det hjælpsomme personale som et stort plus for stedet.

Virkeligt skønt ophold , meget lækker og rolig spa , skøn mad og det sødeste personale .
I baren og under middagen spillede den dygtigste pianist på klaver , så hyggeligt . Vi kommer helt sikkert igen , kan varmt anbefale det .
Poul og Tine

Det er altid en fornøjelse at komme på Hotel Fåborg Fjord. Venligt personale, både reception, tjenere og rengøring, altid smilende og kommer ofte med en kvik kommentar. På dette hotel føler man sig altid velkommen.

Min mor, søster og jeg havde planlagt en hyggelig tøseweekend med én overnatning fra d. 25. til d. 26. oktober, inklusiv 2-retters menu og spa om søndagen.

Vi havde bestilt et værelse med opredning. På trods af opredningen var der stadig god plads, og vi følte os på ingen måde klemt. Dog blev det hurtigt svært at bruge toilettet, efter én havde været i bad, da gulvet let blev oversvømmet. Om det skyldes et defekt afløb eller blot manglen på en skraber til badet, ved jeg ikke – men det var lidt upraktisk. Ellers var værelset virkelig dejligt, og især seng, puder og dyner var af høj kvalitet.

Aftensmaden var ligeledes lækker, og servicen fra de unge tjenere var i top. Der blev hurtigt tilbudt mere brød og vand, og de fulgte op flere gange for at sikre, at alt var, som det skulle være. Efter middagen nød vi nogle gode drinks i pejsestuen/baren. Vi bestilte endda drinks, der ikke stod på kortet, og det var skønt, at personalet var så fleksible og imødekommende.

Søndag havde vi adgang til spaområdet. Selve spaen er lækkert indrettet, men gulvene er meget glatte! Omklædningsfaciliteterne er desværre meget dårlige. Der er kun to brusere, og omklædningsrummet bagerst i lokalet er småt. Der opstå derfor hurtig kø til både badning og omklædning. Desuden er det umuligt at komme tør ud, da omklædningen netop ligger bagerst i lokalet og fugten fra badene gør alt fugtigt. Det er virkelig ærgerligt.

På trods af de små udfordringer havde vi et virkelig skønt ophold og nød weekenden.

Hyggeligt hotel der både har opgraderet med spaafdeling og gastronomi (Pasfall 2025).

Har været på et spot ophold fra den 22 til 24 oktober. Alt var som forventet både maden og personalet. Rengøringen var også i top. Også udendørs var der styr på det alt fremstod velholdt.Så vi kommer gerne igen til sommer når vejret er bedre.

Roen rammer en når man går ind ad døren. En tur i spaen sænkede kun skuldrene yderligere. Mange valgmuligheder i spaen - flere saunaer og bade, lune bænke og forfriskninger til fri afbenyttelse. Mange muligheder for at sidde og slappe af og hygge sig rundt omkring på hotellet. Lækker 4-retters menu og morgenmad. Venligt personale. Rent og pænt alle steder. Eneste minus var at vi ventede 3 kvarter på første ret, vi blevet ret sultne, da vi havde bord til kl 19, og først fik serveret kl 19.45. MEN det gik jo og vi kommer gerne igen.

Har nydt en spaoplevelse med overnatning .
Så imødekommende personale alle steder. Flotte og rene omgivelser.
4 retters menu var en fornøjelse , igen dejlig betjening og flotte anretninger.
Godt til prisen .....

Jeg var afsted med min veninde, og vi blev taget godt imod.
Værelset var virkelig rent og pænt.
Spaen var ren, og havde interessante variationer i form af et "oplevelsesbad", snebad, boblebad, større udendørs bassin og forskellige saunaer. Men gulvet var SUPERGLAT, så var tæt på at ryge på halen nogle gange...
Men det allerbedste var maden om aftenen! Vi fik en 4 retters middag, og det var simpelthen så lækker mad!
Dog vil jeg sige, at den mængde vin de hælder op i glassene er meget nærige. Jeg kunne godt overtale en SØD tjener til at hælde en sjat mere i den ene gang, men anden gang (med en anden tjener) gik den ikke. Med de priser der er for et glads rødvin (79 eller 99 kr. eller mere) så er det simpelthen for fedtet kun at hælde 125 ml. i.
Der var ganske travlt i denne weekend, men personalet virkede rolige med et stort overblik hele vejen rundt.
Morgenmaden var god, omend det var lidt svært at finde tingene. Det var ligesom om, at det ikke helt stod i system.
Vi hørte og så flere gæster, der gik frem og tilbage, og spurgte hvor de forskellige ting var. Vi kom til morgenmaden kl. 9, men der var stort set kun endeskorper af brødet. Efter lidt tid blev der selvfølgelig fyldt op - men stor forståelse for lidt ventetid, fordi der virkelig var travlt. Brunsvigeren måtte vi også vente på, for de kunne simpelthen ikke følge med i køkkenet. Men da den kom, blev den nydt med største velbehag!
Jeg anbefaler gerne dette sted til andre!
Dog vil jeg sige, at nu har jeg prøvet dét, så jeg kommer nok ikke igen (måske) :-)

Rent og hyggeligt indrettet hotel. Vi havde et stort nyrenoveret Lyøværelse, og der var stille på gangen. Serviceminded personale. Lækker 2 retters menu. Og dejlig morgenbuffet god kaffe og dejligt med koldt Vand til opfyldning i glasset. Wellness og spa var også en god oplevelse. Og udendørs var der smukt og der var godt med parkeringspladser. Det kan vi anbefale til alle andre.

Det er en god beliggenhed, men på trods af mit forholdsvise positive sind, så bliver jeg vildt forarget over at skulle give 25kr pr person for vand, når jeg bestiller vin. Jeg synes det er småligt og selv tjeneren var meget beklemt ved at oplyse os prisen. Der er bare dårlig stil og dårlig service. Der er gratis kaffe, men vand… næ nej!
Skjul prisen på vand i andre priser, hvis det reelt er prisen på vand der ødelægger økonomien. Som gæst vil jeg bare ikke forholde mig til at vand koster mig noget. Der er simpel forbrugerperception. Det betyder noget for oplevelsen af det samlede ophold og det vi fortæller til venner og familie!

En skuffende oplevelse på Hotel Fåborg Fjord

Vi har gennem mange år besøgt Hotel Fåborg Fjord og har altid glædet os til både spa og madoplevelser. Denne gang blev opholdet desværre en stor skuffelse.

I spaområdet manglede de små detaljer, som tidligere gjorde spa til noget særligt: nødder, rosiner og frugt skåret i små bidder var væk. I stedet lå hele frugter i knust is, så kolde, at man ikke kunne bide i dem.

Vinserveringen var yderst sparsom. Den ene dag fik vi et glas i normal størrelse, men næste dag var det mindre end lidt

Kødet, som blev serveret som kalveculotte, lignede både i farve og størrelse en okseculotte og var ovenikøbet skåret 90 grader forkert. Ifølge tjeneren var det ikke en elev, men køkkenchefen selv, der stod bag. Og det til trods for, at man har ansat en tidligere stjernekok fra 00’erne til at løfte niveauet.
Når man samtidig ved, at hotellet også har fået en ny direktør med opgaven at rette op på driften, burde man forvente klare forbedringer. Som det er nu, føles det desværre som den sikre død for et hotel, vi ellers har holdt meget af at besøge år efter år. Og vi kan kun have ondt af de to selskaber, der samtidig blev bespist, sandsynligvis med den samme hårde og forkert skårne culotte som os.

en skuffet oplevelse

har sendt jer en mail ,.

må nok sige det var sidste gang og første

Vi afholdte vores Diamantbryllup på hotellet, som var perfekte fra start til slut, både maden og vores værtinde, I har fortjent alle fem stjerner.