Gl. Brydegaard Omdömen 

Vi havde glædes os til et skønt ophold i smukke omgivelser på den smukke gård , men nej kom på et sommerhus så grimt det skriger til himlen værelset var alt for lille kunne ikke komme omkring hinanden total træls oplevelse rent var der heller ikke.
Da vi gik op for at spise blev der serveret en karaffel lunken vand en kurv tørre boller. Kødet var nogenlunde kartoflerne var plettet og dårlige det kan man ikke tillade sig på et 4 stjernet hotel
Vi bestilte is med varm brunsviger sovs men fik ikke en ske selv om vi bad om det ad flere gange, men fik en ny portion da det nåede at smelte

Morgenmaden var det ringeste de samme trælse boller serverede de igen med en Skive rugbrød til hver der kom et lille fad ind med 2 slags spegepølse 2 slags ost lidt syltetøj 3 jordbær og 2 skiver agurk det var lavet aftenen før da fadet var taget direkte ud af køleskabet
Alt i alt et ophold der absolut ikke er pengene værd hilsen 2 frederikshavner

Vi blev mødt af en utrolig sød tjenerstab af unge mennesker, der vidste, og fortalte alt om både vin og mad.
Vi måtte dog vente utrolig lang tid på vores mad, men det smagte skønt. Vi blev tilbudt gratis drikkevarer efter eget ønske, som kompensation for ventetiden. Vi måtte også godt hente vores hund fra den varme bil og have den liggende ved vores bord på terrassen, hvor den fik serveret vand. alt i alt en dejlig aften.

Vi havde glædet os til 2 dage på Gl. Brydegaard men det eneste vi kom hjem med var en oplevelse af et hotel hvor alt service, der har med mad af gøre, var et stort kaos og ordret service var på ingen måde noget til Gl. Brydegaard. Vi ankom omkring 18 tiden, ringen på klokken i reception, kort efter kom en ung mand til syne og undskylde at han ikke vidste noget, men ville få fat i hende der havde styr på det. Kort tid efter kom en meget stresset dame til syne. Vi fik stukket en konvolut i hånden og fik vores værelse nummer, og fik af vide hvor restauranten var henne, og væk var hun. Med MEGET møje og besvær finder vi vores værelse, som ikke viste sig at være på selve gården, men 100m væk. Det ville har være meget nemt at finde hvis den meget stressede dame, havde brugt 2 min. ekstra på at smile og fortælle os hvor vi skulle gå hen.
Vi går ned til restauranten, hvor vi bliver henvist til et bord. Vi oplever et stort kaos, hvor de 3 tjener løber rundt som hovedløse høns, og prøver at få styr på det hul de er ved at grave sig selv ned i. Efter et stykke tid kommer en ung tjener over til os med ordene: "I skal bestille mad" Det var nok ikke det hun ville sige, men det var sådan det kom ud. Vi bestiller forret og en hovedret, et glas hvidvin og et glas rødvin til hovedretten. Mens vi venter på forretten, observer vi "overtjeneren" skælde gæster ud for at flytte bord over til et (hvad jeg gætter på er et mindre støjende bord.) Det lyder som om at gæsterne ender med at undskylde at de flyttede bord.

Forretten ankommer og bliver sat på vores bord, ingen smil, ingen servering, ingen forklaring på, hvad vi skal til at spise, den bliver bare sat på bordet.
Forretten er 1 skefuld fisk med noget tilbehør oven på, der forøvrigt ikke smagte af særligt meget. Da vi er færdige med forretten, bliver tallerkener fjernet, stadig uden smil eller noget anden form for antydning af, at de er glade for at have os som gæst.
Efter et stykke tid for vi vores hovedret, den bliver sat på bordet, stadig uden smil, velbekomme, eller anden for service der antyder at de er glade for at se os. Hovedretten er ganske fin, kødet er mørt, men jeg ved ikke hvad resten er da det aldrig blev præsenteret.
Men der er nogle meget fine nye kartofler til, som er kogt lige som de skulle være. Desværre har jeg en fæl mistanke om at kartofler er rester fra en andet bord, da der kun er persille på en enkle kartofler der ligger helt nede i bunden, og persille er ikke frisk men bærer præ af at være flere timer gamle. Vi prøve at føre en samtale som man normale ville gøre når man er på restaurant, men da vi begge er hørehæmmet opgiver vi i larmen af skrigende unger og tjenernes hurtige skridt hen over perlestenen. Efter hovedretten bestiller vi cafe latte, vi får sort stempel kaffe. Jeg er tvivl om den unge tjener overhoved ved, hvad cafe latte er, eller om det bare var en fejl at vi fik sort kaffe.
Vi opgiver at spørge om caffe latte.
Til morgenmaden spørger vi om vi ikke må sidde udenfor i det dejlige vejr. Jo, det må vi gerne, hvorefter vi for en bakke stukket i hånden, og beskeden om at vi selv må flytte vores tallerkener uden for.!!

Kære Gl. Brydegaard
Jeres manglede service i restauranten er noget at det ringeste jeg har oplevet. Ingen smil, ingen velkommen, intet!!!
Og hvis i vælger at have teenagere som tjenere er det jeres pligt at uddanne dem korrekt. Det er de tydeligvis ikke blevet. Samtidig kræver det en voksen i restauranten der kan bevare overblikket og få styr på situationen, det formåede I heller ikke. Det kræver ganske få ting at få en gæst til at føle sig velkommen på en restaurant, i formåede ikke at opfylde nogle af dem.

På vores tur i det sydfynske spiste vi både frokost og aftensmad på de små lokale restauranter hvor prisen var en 1/4 af jeres, de formåede alle at opfylde de simple krav, hvor man føler sig velkommen. Det var tilfældigvis også teenanger der stod for serveringen.

Jeg kan derfor ikke anbefale GL. Brydegaard til andre.

Deres gå-biks er virkelig genial, men priserne er tårnhøje i forhold til kvalitet - 85 kr. for en bolle med 2 tynde skiver svin og 2 skiver æble i.

Herudover var vi 4 mennesker, der købte 4 stykker brunsviger - alle 4 stykker var små hjørnestykker med et tyndt lag branket sukker på 1x1 cm af brødet, resten var rent tør dej - 100 kr. Prisen står desværre slet ikke mål med kvaliteten i gå-biksen.

Virkelig dårlig oplevelse. Mandag morgen som at sidde på hovedbanegården. Personale råber til hinanden. Kursister løber igennem restauranten med PCer. Svært at få noget at spise, personale ved ikke hvad der skal være på bordet.
Corona får også lige en omgang. Toilet hvor vi boede står der en skraldespand fyldt med brugt papir, altså ikke rengjort. Toilet i reception er over skidt og urin løber ned af brættet, altså ikke rengjort.
Ved kontakt til Gl Brydegaard (Connie) får man en stak undskyldninger, vi kan ikke få kokke, vi kan ikke få tjenere, vi kan ikke få noget personale, du er velkommen til at komme og hjælpe.

Nu er det jo ikke mig der siger at jeg kan drive jeres sted, det er jer.

Jeg kan ikke anbefale dette sted.

Dejligt sted! Venligt personale, GOD restaurant og god morgenmad. Flot beliggenhed, langt fra byen. Værelset trænger til en opstramning med en bedre madras, så kun 4 stjerner. Vi kommer igen.

Havde 17/6 2020 glædet mig til at komme til Gl. Brydegaard i det sydfynske men blev desværre slemt skuffet over støj og det håbløse service niveau. Det hele startede ved indtjek i værelse 23... Efter en lang dag er det skønt at komme på et hotel værelse med ro og bare slappe af men på dette værelse var min nærmeste nabo udsugningen fra køkkenet i stue etagen hvilket var så voldsom at nøglerne på sengebordet raslede og gulvet vibrerede, lettere gennemrystet gik jeg en tur i receptionen for at gøre opmærksom på det noget uheldige værelse. Jeg blev til min store undren mød af "jaa det er jo også et gammelt hus" lættere chokeret gik jeg på værelset igen.. Efter yderlige 10 min i støjinferno som et mindre slagteri kunne jeg ikke se mig selv få bare en smule ro på dette sted. Jeg gik endnu engang i receptionen, denne gang for at tjekke ud ! Denne gang blev jeg mødt at noget så venligt som "du behøver jo ikke sidde på værelset" "brug endelig vores restaurant eller gårdhave" Helt rundt på gulvet over den flabethed tænkte jeg ved mig selv om jeg mon også kunne få lov til at sove på græsplænen ?? Det var jo et hotelværelse jeg havde betalt i dyre domme for ?

Afholdte i dag bisættelse på Gl. Brydegaard.
Tak til jer som gjorde dagen helt speciel, med jeres venlighed, smil og utrolig god service, det glemmer vi aldrig.
Vi kommer helt sikkert igen.

Dennis Asserbo

Fantastisk sted med en skøn beliggenhed og virkelig god service! Alle var imødekommende og det føltes hjemligt at være der. Maden og stemningen var i top, og betjeningen var over al forventning.
Kan varmt anbefale stedet, og det er ikke sidste gang jeg kommer der!

Det fungerer bare.
2 overnatninger i starten af påsken. Det var 3. gang på Gl. Brydegaard. Lidt som at komme hjem igen. Samme fremragende service og samme gode køkken. Store faglige kompetencer leveret med smil og imødekommenhed.
Og så er det et godt udgangspunkt for dagsture rundt på Fyn.
Det var ikke sidste gang på Gl. Brydegaard.

Vi er netop kommet hjem fra en overnatning på Gl. Brydegaard - og vi er begejstret. Værelserne er enkle, men flot indrettet og rene. Der er ikke TV på værelserne, hvilket passer perfekt til stedet, som indbyder til ro og fordybelse. Om aftenen spiste vi i restauranten, og vi nød hver en mundfuld. Maden var spændende, veltilberedt, og vaganer-retten, rødbedesuppe, var helt fantastisk. Men god mad og vin er ingenting uden en god betjening, og her levede Gl. Brydegaard igen op til vores forventning. Den unge tjener/sommelier ydede en fantastisk service, var opmærksom, behagelig og vidste, hvad han talte om. Stor ros til ham. Vi sluttede vores ophold af med morgenmad og nød den gode kaffen, inden vi gik en tur til ned stranden. En dejlig oplevelse som vi er enige om, at vi bliver nød til at gentage, når træerne er sprunget ud og Gl. Brydegaard er omgivet af grønne træer og marker.

Super dejligt og unikt sted. Min kone og jeg nød en dejlig aften i god stemning med SUPER lækker mad. Om morgenen gik vi en dejlig tur ned til vandet og retur gennem skoven, hvorefter vi nød et lækkert morgenbord med spændende lokale specialiteter.
En klar anbefaling herfra !

Min kæreste og jeg havde bestilt et ophold på Gl. Brydegaard fra 7-9/11-2014. Vi havde en voucher fra bellevue, som indholdt 2 overnatninger, da vi ankommer fredag, har de bestilt bord til os i deres egen restaurant, hvilket var helt fint, så vi ikke behøvede at skulle ud og finde noget. Da vi ankommer om aftenen for at spise, spøger tjeneren efter vores værelsesnr og siger, at vi skal have 2 retter hver, det tænker vi ikke mere over, men siger okay, og vi får noget rigtig lækkert mad. Vi vil gerne betale med det samme, så vi ved, om det er en okay pris, til at vi har råd til at spise der igen aftenen efter (vi er begge på SU), hun siger beløbet, som så kun er på drikkevarer og vi spørge, om maden er med i prisen. Det mener hun bestemt, den er, men bliver lidt i tvivl, og vi aftaler, at vi så spørger i receptionen dagen efter. Om morgenen, da vi skulle have morgenmad, spørger vi, om aftensmaden er inkluderet i prisen, og receptionisten siger, at det er den. Så vi vælger selvfølgeligt at spise i restauranten igen lørdag aftenen. Da vi kommer ned i restauranten, siger tjeneren (en ny), at vi selv må bestemme, hvor mange retter vi vil have. Vi fortæller, at vi har fået at vide, at maden var med i prisen, så hun beder om vores værelsesnr for lige at tjekke efter. Hun kommer tilbage og siger, at hun kan se, vi har en to-retters menu med i prisen hver, så det får vi. Da vi skal hjem søndagmorgen, vil vi betale for drikkevarerne fra dagen før, og receptionisten siger så, at hun har taget fejl af os, og nogle andre, og at maden ikke var med i prisen. Vi bliver ret frustrerede, da tjeneren lørdag aften, fortæller, at hun kan se, maden er med, og hun oven i købet, havde fået vores værelsernr. til at tjekke. Receptionisten siger bare "men aftensmaden er jo aldrig med i bellevuebokser", hvor vi står tilbage med følelsen af, at det kan vi jo ikke vide, og det vel må være deres probelm, at holde styr på det. Vi betaler, og det bliver 1200 kr, for mad, vi er blevet påtvunget, fordi vi i god tro, regnede med at aftensmaden var med, når nu 3 mennesker havde sagt det til os :-( Skide træls slutning på en ellers dejlig weekend.

Som salgsafdeling på 20 personer besøgte vi Gl.Brydegaard i Juni måned, en dag hvor vejret heldigvis var med os.
Vi havde bestilt konceptet "Mad over bål" hvilket var SÅ fantastisk, sjovt og hyggeligt. Efter at have indtaget en dejlig middag med de skønneste råvarer hyggede vi os i tipien med bål, guitarist og lækre drinks af stedets hjemmebryggede lækkerier. Natten sluttede perfekt med virkelig god natmad.
Det konstant smilende personale sørgede for at vi på intet tidspunkt manglede noget og at vi havde den perfekte aften.
Omgivelserne på Gl. Brydegaard fuldendte vores ophold. Man kan ikke lade være med at dvæle i nuet og suge det skønne landskab til sig og bare nyde at være væk fra storbyens osende larm.
De varmeste anbefalinger giver jeg her med på vejen.. Om det er konference, familieudflugt eller kærestetur.. Gl. Brydegaard omfavner alle..
Maryam J. Gatzwiller, Reckitt Benckiser A/S