Bryggeri Skovlyst Omdömen 

Virkelig en skuffelse at spise her.
Vi har ellers været her mange gange før. Vi var et selskab på 20 mennesker til en 80 års fødselsdag, der havde bestilt frokostbord. Der var bare ikke nok mad. Det vil sige at alle anretninger de stillede på bordene, kunne ikke nå rundt til alle folk, før fadene var tomme. Deres varme ret, oksecuvette, var umulig at tygge, umulig at skære i. Vi havde løbende gjort opmærksom på tingene og det eneste de kom ekstra med, da vi brokkede os endnu engang, var desserten, hvor man virkelig kunne se, at de kun havde anrettet til 16 personer, trods vi var 20 personer.
Det eneste de sagde da vi skulle betale og udtrykte vores utilfredshed var" Det er vi kede af"......Det var vi også. Fortjener ingen stjerner....
Kommer aldrig her igen.

Familiemiddag var en stor skuffelse. Først var maden forsinket betragteligt, vi fik dog gratis chips i ventetiden. Kalvenyretapper var rå - også efter at de var en tur i køkkenet igen og de var seje og svære at tygge. En entrecote var kold, der manglede tilbehør ved en af retterne. Vi var 2 der fik oste til dessert, knækbrødet var blødt og ikke sprødt. Her kommer jeg ikke tilbage og spiser.

28 grader og høj sol. Og så serverer de lunken fadøl.
Det er så ikke et bryggeri med værdighed.

Spiste i aftes med veninde, sødt og hjælpsomt personale, og det er så det bedste at sige. Vi fik muslinger i suppe, som var al for fed og uden smag. Fritterne til var slatne og uden smag og aiolien var for fed. Stedet er hyggeligt, bor tæt på, men er nød til at sige at jeg madmæssigt altid er gået skuffet derfra

Det er svært at forstå alle de dårlige anmeldelser?
Jeg har selv været til frokost med min datter, bord var bestilt.
Fik ret hurtigt et bord anvist. Selvom restauranten var fuld havde det hjælpsomme personale tid til osse ret hurtigt til at tage vores bestilling. Ventede ikke længe på vores mad og drikkevarer, maden var superb og øllet ligeså.
Kan kun give min bedste anbefaling og kommer helt sikkert igen

Fredag den 4/3 var min kæreste og jeg forbi. Det var en længere aften end vi havde ventet…

Hovedretten ankommer, og jeg gør tjener opmærksom på at den ikke er ”helt” varm, men smager fint – virkede som om den havde stået 5-6 min inden den kom ud – der var i hvert fald ”skind” på sovsen – selve maden smagte faktisk fint, hvorfor vi ikke sendte det tilbage.

Vi spiser, de kommer og rydder af og vi venter på desserten… og venter – der kommer ingen dessert (som var bestilt). Vi sidder og hygger os, men da der var gået 45 min, spørger vi om desserten er på vej? Det tager 6-7 min at vende tilbage med ”vi var blevet glemt” – Desserten kom hurtigt herefter, og smagte ok.

Alt i alt en alt for lang aften (selvom vi hyggede os) - Servicen var sådan set fin nok, men der var 3-4 forskellige tjenere forbi vores bord, hvorfor der ikke var nogen som helt vidste hvad der skete.

Vi holdt en rund fødselsdag i elverstuen. Fantastisk udsøgt mad og egne tjenere der hele tiden justerede på betjening og tid, så det passede med taler og andre indslag. Kan varmt anbefales.

Fantastisk dag på Skovlyst. Mad og betjening helt i top, og vores gæster var begejstrede for stedet. Klar anbefaling herfra.

Servicen var sådan set fin nok, men vi havde bestilt en 3-retters menu, og der var så ikke mere hovedret tilbage, på trods af at de "lige" har skiftet til en ny sæson i deres menukort.. det kan jo ske. Der gik ikke særlig lang tid fra vi bestilte drik og vores retter til 1. Ret kom. Efter vi havde spist kom de og tog det forholdsvis hurtigt, og 2. Ret kom... Her er vi færdige med at spise ca. 15-20 minutter efter - måske endda mindre tid end dette.. Vi kan se at bordene rundt omkring os - på trods af at de var flere per bord og ankom senere end os, havde fået deres hovedret, og taget det fra sig OG fået deres dessert.. Alt imens vi var færdige for én time og 15 minutter!!! Siden.. og de har ikke engang været og taget vores tallerkener på det her tidspunkt... Vi vælger så at gå herfra efter 2. Ret og fortæller dem at vi har ventet over en time på at vores tallerkener var taget og vi stadig faktisk ventede på desserten/3. Ret. Der var ikke noget undskyld, beklager, det vi kede af etc.. Bare den sædvanlige: ha' en god aften. Det var så første og sidste gang vi kommer der.. Og maden var faktisk heller ikke noget at råbe hurra for.
Øv øv

Vi havde bestilt bord og glædet os til dagens menu men hovedretten var der desværre ikke mere af. I stedet for vælge mellem de andre retter blev tilbudt andetn ret.
I det kæmpe lokale med masser af plads fik vi et lille bord hvor der dårlig nok var plads.
:(

Har været der for første og sidste gang.
Elendig mad og dårlig service.

0 stjerner ville passe bedre.
Kom til Bryggeri Skovlyst, 2 personer tirsdag kl 18 i solskinsvejr og 20 grader. Flere fyldte borde i haven, men også masser af ledige borde. Også kun ledige borde indenfor.
Vi spurgte efter bord til 2 udenfor, til et glas vin og efterfølgende middag. En ung tjener oplyste at det var der IKKE plads til. Ingen af bordene var reserverede og der var ingen forklaring. Vi spurgte om der ikke bare lige var plads til 2. Det var der ikke. Stadig sur mine. Så spurgte vi om der var plads indenfor, selvom vi gerne ville sidde ude. Det var der heller ikke, stadig kun sur mine. Da vi så spurgte om det virkelig kunne passe når der var så mange ledige borde spurgte tjeneren en anden tjener, som svarede lige så surt at der ikke var plads. Ingen borde havde reservationsskilt.
Virkelig dårlig kundeservice.
Kan godt forstå hvis der er personalemangel, mangel på kokke eller lign. Men det mindste de kunne gøre var at beklage, smile og være imødekommende.
Kommer der ALDRIG igen.
På vej ud stødte vi på 2 andre der var blevet afvist med samme sure miner. De fortalte at de ALDRIG ville komme der igen.
Sidste weekend havde et vennepar været der også, men samme oplevelse, de vil heller ALDRIG komme der igen.
Tror deres succes er steget dem til hovedet, så de mener at god kundepleje er unødvendig.
Vi tog på Dar Atlas i Bagsværd og fik det skønneste Marokkanske mad serveret at en virkelig sød og venlig kvinde. Selv kokken kom ud og snakkede og smilte. Vi fik den dejligste aften med det lækreste mad i en super dejlig atmosfære og gik glade hjem. Det var så bare ikke fra Bryggeri Skovlyst men fra Dar Atlas, som jeg varmt kan anbefale.

Jeg havde glædet mig til en frokostpause men fik en rigtig dårlig madoplevelse. En meget lille, noget tør frikadelle der ikke smagte af noget. Roastbeef var tør i enderne og remouladen var alt for stærk og smagte af eddike. Hønsesalat var god hvis man kaldte den æblesalat, der var ikke skyggen af et stykke kød men rigtig mange stykker æbler.
Har tidligere gennem flere år spist og drukket gode øl på stedet men nu kommer der til at gå år før jeg besøger Skovlyst igen. Mine 4 venner var heller ikke begejstret.

Den 17/8 var vi 4 personer til aftensmad. Vi bestilte alle 4 rødspætte. Kort efter at have bestilt, opdager den ene deltager, at han har glemt sine piller, som er helt uundværlige, når han skal spise. Jeg spørger derfor, om vi kan vente 1/2 time, med at få maden serveret. NEJ det kunne vi ikke. Jeg spørger, om de kan lade den ene tallerken stå tildækket i køkkenet, til personen kommer igen. NEJ, det lod sig ikke gøre. Vi ønsker også flere af de gode grovboller, som vi fik serveret, mens vi ventede på maden. NEJ, der var kun en grovbolle pr. person. Yderligere havde de heller ikke det øl, som de på menukortet anbefalede til rødspætten !.
Der bliver nu serveret 3 tallerkener, så jeg tænker, at maden så alligevel står tildækket i køkkenet til den person, som er hjemme efter piller. Da personen kommer retur, er vi andre næsten færdige med at spise. Jeg kontakter en tjener og siger, at vi gerne vil have den sidste portion serveret. Får at vide, at der vil gå ca 10 minutter, da “maden skal lunes og ordnes” !!!. Efter ca 25 minutter kommer maden endelig. Vores indtryk af personalet er, “at den ene hånd ikke ved, hvad den anden laver”. Efter at have brokket os over dårlig behandling, bliver vi tilbudt kaffe og kage på husets regning. Dette ændrer dog ikke på, at vi ikke skal på Skovlyst igen.

7/8-21 i Hareskoven, søde unge mennesker til at betjene. 4 retter sæsonmenu med tilhørende vinmenu, 1250 for 2 personer. Der var ikke meget PAW på smagene i retterne og retterne var en del mere voluminøse end gourmet. Vinene passede ikke optimalt til retterne og spillede ikke op til hinanden. Vi bad om ventetid mellem retterne da volumen var så store men den sidste dessert stod på bordet efter 1,5 time trods gentagne ønsker om mulighed for at slå mave. Vi svedte decideret af at skulle spise så hurtigt. Der var ikke travlt så samtlige ønsker burde kunne være imødekommet, men de imødekommende JA blev ikke fulgt til dørs. Præsentation af mad og vin måtte vi tænke os til efter menukort da personalet ikke kunne udtale navnene. Stedet er rigtig godt beliggende men vi bliver væk indtil de ansætter ordentlig personale som har andre forcer end at smile pænt og maden får mere kreativitet end kvantitet. Til 625 per person skal det være langt bedre.

Vi var 7/8 til fest på Skovlyst. Der var fulde huse, udenfor, i restauranten og i to festlokaler. Vi kender ikke Skovlyst i forvejen men vil meget gerne oplyse om vores oplevelser denne dag. Vi mærkede intet til at der var så mange gæster i huset, bortset fra når vi selv søgte udenfor, til de andre. Der var en sød, høflig og betænksom betjening i alle timerne. Stor tålmodighed. Og maden var helt utrolig lækker. Vi vil klart anbefale Skovlyst!

De var løbet tør for flere øl. Der var information på at de ikke have et så stort sortiment, men alligevel havde de en masse øl i kortet som de var udsolgt af. Udover så er det nok det ringeste stjerneskud jeg har fået. 1 paneret rødspættefilet der var helt flad, til 166,- Det er sgu ikke er stjerneskud. Hold jer væk.

Vi var 4 voksne der tog en tur på bryggeri Skovlyst d. 3/8-2021.
Vi kom kl. 15.20 og kunne ikke bestille mad før kl. 17.
Heldigvis var det dog en mulighed (Efter vi selv spurgte) at vi kunne bestille et snackbræt og noget koldt at drikke. Det vi fik smagte godt!
Betjeningen var også venlig.
Kl. 17 bestilte vi så mad fra aftenmenukortet.
Det lød altsammen lækkert.
Vi bestilte 2xrødspætte, 1xkalvebryst og frikasse’ og nogle fiskedeller med rugbrød. De tre af retterne kostede over 200kr
Rødspætterne var ikke sprødstegt og manglede i den grad smag.
Kalvebrystet var decideret ulækkert. Halvdelen var det rene fedt, sovsen var skilt og det så ikke særlig indbydende ud. Og her manglede der også smag.
Fiskedellerne var halvhårde og ikke noget at skrive hjem om.
Tror aldrig jeg har fået så ringe mad, som på Skovlyst og hvor pris og kvalitet slet ikke hænger sammen!
Forstår på ingen måde at de ellers får fin ros for deres mad. Jeg væmmes stadig ved tanken om den mad jeg fik igår!
Vi har i hvert fald ikke tænkt os at komme igen.

Skuffende oplevelse, hvor personalet meddeler at de ikke har den og den og den øl "udsolgt" !!!
Hvordan kan et bryghus løbe tør for øl som er Deres varemærke ?
Maden ok, bemærkede dog at portionerne er mindre end tidligere.
Vil kraftig overveje om det var sidste gang på Skovlyst

Aldrig har jeg fået så dårlig betjening. Vores lyshårede tjener besluttede sig ud af det blå for, at lukke fire timer før tid, en lørdag aften, fordi han selv havde planer. Jeg vil aldrig anbefale det sted til andre.