Bryggens Spisehus Omdömen 15

Maden er ikke pengene værd. Der er ikke nok, fisken er overstegt, kartoflerne overkogte - generelt kedelig og til en kuvertpris på 325 er det bare slet ikke godt nok.

Bestilte et måltid i appen too good to go. I beskrivelsen stod der at værdien af indholdet var 120kr.
Måltidet bestod af to små stykker kylling og to skefulde hakket blomkål, som var stegt så hårdt at det smagte brændt. Kyllingen var tør. Værdien var ihverfald ikke på 120kr. En skam at tage r…. Så hårdt på folk. At købe for at redde et måltid, var for mig en måde at se på om jeg ville spise på stedet i fremtiden. Og det vil jeg desværre ikke på den baggrund.

Det var helt fantastisk mad, vi var 20 gæster der fik en signatur menu med laks, kylling salater og en tiramisu. Alt var veltilberedt og smagte virkelig godt. Det hele fungerede og vi ventede ikke på noget. Tjenerne var smilende og effektive. Vi kommer igen. Ingeniør foreningen

2 børn og 2 voksne til frokost. Burger og fisk til børnene var ok. Vi voksne fik stjerneskud. Fisken var paneret med et eller andet, vi ikke kunne regne ud, men det var en stenhård tyk skal rundt om fisken. Fisken var såmænd god nok, men vi tror ikke det var en fiske filet, nærmere et stykke sej/torsk. Fisken placeret ovenpå et meget hårdt ristet stykke rugbrød. Måske en ny fortolkning af Stjerneskud. Men total forfejlet, og spild af penge. Vi nævnte det overfor personalet. Iøvrigt stod vores brugte service lang tid efter vi var færdige, stadig på bordet. Og der var ikke travlt, og masser af personale tilstede.

Efterfølgende har jeg været i dialog med Bryggens spisehus. Og de har har beklaget og refunderet måltidet. God stil.
Vh. Lene Voss

Den vegetariske burger, spisehuset Islands Brygges Kulturhus:
Stenhårdt stegt, kold falafel, med koldt slimet indre. Ledsaget af sortbrændte, kolde kartofler, samt 2 skiver tomat samt meget isbjergsalat. Det eneste forsonende: majonæsen.
Af de lækre tilbehør- tahini, auberginekompot, ingen spor.
Nåede desværre at smage et par mundfulde, hvorfor den ikke kunne gå retur. Minus nul stjerner. Spild af 145 kr.

Fik leveret Dagens ret, stegt flæsk med persillesovs 👌 Masser af mad og det smagte dejligt. Bestiller helt sikkert igen

Hygge dag ved havnen med lidt vin fra Bryggens Spisehus
Rigtig god service og godt udvalg glæder mig til vi kan spise her igen ☀️🤗

Dejlig kop kaffe og toast To Go, meget fair priser, samt serviceminded personale. Ekstra plus alle var gode til at holde afstand ☺️👌🏻

Ventede i 40 min på to clubsandwich og en sandwich med crispy pork, og der var næsten ingen gæster, De var simpelthen så ringe, brødet som var noget Mørkt stenovns sandwich brød, var så hårdt at vi ikke kunne skære det og gafler blev helt bygget og vores ganer helt revet itu, kyllingen var stenhård og mega tør, der lå tomater på siden og ret så meget bacon, men de var umulige at spise, den crispy pork havde det samme stenhårde brød og det viste sig at være noge skiver flæskesteg der havde været en tur i frituren og var så tørt at det helt smuldrede. Alt bar tydeligt præg af at det bestemt ikke var friske råvarer, kommer der ikke igen, alt på men kort var rasende dyrt, i forhold til at det er et kulturhus, brunch kostede 160 kr. Det var så ringe og de kostede 90 og 95 kr.

Er der indenfor de sidste par år kommet nye forpagtere af Bryggens spisehus?? For det er der godt nok gået nedad bakke ☹️
Har tidligere på året været der, hvor det varme mad var en stor skuffelse.
For år tilbage fået dejlig weekend brunch, hvor personalet sørgede for der var fyldt op på fadene, og alt var lunt og upåklageligt.
Så min mand og jeg tænkte, at give stedet en chance, måske havde vi bare været uheldige sidst.
Vi kom ved 11 tiden ( brunch er fra kl. 10-14 ) der var meget lidt på fadene, i min naivitet troede jeg ,det var lige som tidligere ,
at personalet løbene havde øje for om der manglede noget, og kom med friske forsyninger.
Min mand gjorde opmærksom på at kaffen var kold, så personalet kom med nyt.
Trods dette oplevede vi den kedeligste brunch, det der skulle være lunt var trist og koldt, og ingen opmærksomhed var personalet omkring opfyldning mm. Trods der ikke var mange besøgene.
Synes det er rigtig ærgerligt ,når jeg tænker år tilbage, hvor det var et Ok spisested.
Udsigten er upåklageligt.
Men spise der mere NEJ TAK.

Efter ca 40 min, kom Min kedeligste og tørreste Cæsar salat, med det mest klæge, ubagte og gummiagtige brød jeg jeg nogen sinde har fået☹️
Min mands burger var tør og kedelig, og den tørre bolle som nok har set bedre dage gjorde det ikke bedre.
Da jeg fortalte om min salat til en ellers sød ung pige i bare var svaret: det er jeg da ked af at høre, jeg siger det til køkkenet.

Var på Bryggens Spisehus for første gang, desværre blev det en ringe oplevelse.
Jeg bestilte en okseburger med fritter. Ved bestillingen sagde jeg flere gange at bøffen skulle gennem steges.
Men efter en bid stod det klart at den var knald rød.
jeg blev naturligvis skuffet, det tog lidt tid at få opmærksomhed fra en af tjenerne, men han kunne godt se at den bøf var meget rød. tjeneren tilbød mig at jeg kunne få en ny burger. Men da min familie havde fået deres mad og var godt i gang, var jeg ikke interesseret i at skulle vente på en ny burger. vi ville jo gerne spise samtidig. Jeg sage at jeg bare ville spise bollen og fritterne. Tjeneren tilbød mig nu at jeg kunne få pengene tilbage, hvilket jeg syntes var en rimelig kompensation." Hyggen kom tilbage omkring bordet," men det varede kort, tjeneren sagde at hvis jeg skulle have mine 145 kr.tilbage ,skulle han have resten af bollen og fritten med ud i køkkenet. som sagt så gjort... der sad jeg nu uden mad. Jeg kritiserer ikke at der sker fejl i et køkken, for det kan jo ske. Men det dummeste en restauratør kan gøre er at lade en skuffet kunde gå sulten hjem. Jeg arbejder selv i fødevare branchen og er vand til kunde kontakt. En sådan mangel på service ville aldrig ske må "min vagt". Kunder på en cafe eller restaurant køber jo ikke kun mad, de køber en oplevelse, som man ofte deler med familie eller venner.
En del af den gode oplevelse er jo at man kan nyde maden samtidig. Jeg gik sulten og skuffet derfra, det eneste jeg fik med, er denne historie som jeg kan dele med de køkkenfolk jeg møder i branchen. Bryggens spisehus kan jeg ikke anbefale. Det undre mig at der ikke var en større personale vilje til give en bare rimelig betjening .De kunne nemt have "redet" sig ud af deres fejlslagen burger, hvis der var vilje til det.

Fik en 'asiatisk' salat der bestod af halvrådne blade blandet med ok blade, noget ubestemmeligt orange frugt, revet gulerod, ristede cashews, nogle harske. Det eneste der var nogenlunde acceptabelt var kyllingen- ikke krydret eller noget der bare lignede Vietnam eller Thailand, men bare salt. Det var en virkelig ringe oplevelse, ingen anbefaling herfra.